Tapasmenu

Tapasretter med varierede smagsoplevelser.
Retterne serveres i små bambusskåle, der kan stilles direkte på bordet.

Kuvertpris 229,-kr, minimum 10 personer.

*
Rilette med kylling
selleri, æble og let yoghurt-karrydressing
*
Varmrøget laks
med chilimayo og sweet pepperdrops
*
Lufttørret skinke
med æggetimbale, fyldt med spinat og forårsløg
*
Svinemørbrad
med bagt sødekartoffel og gulerodscreme
*
Pariserbøf
(stegt medium og uden æggeblomme)
med hakket rødbede, peberrod, løg og kapers
*
Æbletrifli
med vaniljecreme og ristet havregryn
pyntet med flødeskum og bær
*
Hjemmebagt flute med krydderurtesmør